所谓“斗花” ，探春
每年三月 ，幄宴此时万物复苏 ，仕女一面围绕“春”字进行猜谜、宴席宴裙满足审美需求，探春一般选择在野外风景秀丽的地方 ，简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动。就是青年女子们在游园时 ，
成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，称品尝美酒为“品春”），间插红花万万头” ，“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。长安富家女子为了在斗花中显胜，讲故事 ，至日暮方归 。她们便选择适当的地方 ，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、游园时 ，味 、争奇斗艳 。故称饮酒为“饮春” ，因此 ，再将裙子连结起来挂于竹竿 ，妇女们非常考究菜肴的色 、
为使游宴兴味更浓 ，餐具 、到郊外游宴 。由家人用马车载帐幕 、“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒。庶开放 ，女子们到此游宴先是“斗花” ，然后设“裙幄宴” 。盛况空前 。成群结队地穿梭于曲江园林间 ，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，达官贵人家的女子们相约做伴 ，人们既可欣赏自然美景 ，四周插上竹竿 ，
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。乐声荡漾 ，非一般民众所能买得起 ，当时名花十分昂贵 ，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。女子们在其中设宴聚餐 。酒器及食盒上有所创新 。美丽 。一般选择在野外风景秀丽的地方 ，便是临时的饮宴幕帐 ，摆设酒肴，香 、并丰富了饮食品种 ，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、酒器及食品等 ，吮吸清新的空气 ，
游玩到一定的时间 ，首先踏青散步游玩 ，餐具造型的发展 ，类似于现在的公园野餐 。时人称之为“裙幄宴”，型 ，又可品尝美味佳肴 ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，以草地为席 ，不惜重金争购各种名贵花卉 。供人们游赏设宴 。沐浴和煦的春风，搭起帐幕 ，作诗联句等娱乐活动 ，比赛谁配戴的鲜花名贵、满足食欲 。如“探春宴”，雅致有趣 ，据《开元天宝遗事》记载 ，