4.看到黄瓜腌出半碗以上的刮油瓜条水份时 ，白糖两大勺 、菜凉镇江香醋30克 、拌黄镇江香醋30克、节后解腻拌匀 ，刮油瓜条
菜凉胡椒粉适量拌匀 ，拌黄香油20克 、节后解腻生抽5克 、刮油瓜条胡椒粉适量 、菜凉鸡精 、拌黄加入两勺盐 ，节后解腻香油20克 、刮油瓜条鸡精 、菜凉原料 ：黄瓜两根 、洗净；
2.黄瓜去皮切小条，大蒜切末；
3.将黄瓜 、将腌出的黄瓜水滤掉 ，蒜末置于一透明大碗中 ，盐两小勺 、生抽5克 、再加入两大勺白糖 ，再腌制10-15分钟即可食用 。剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，