2.锅内放入适量的增强清水。
9.两手掌心相对,体质(注意 :撒面粉的延年益寿时候最好分次撒入,面要少 ,吃捏
【捏巴巴的巴巴制作过程】:
1.小白菜用清水洗净 ,
2.用刀将小白菜切成细丝 。增强
8.用手抓起适量的体质大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。用筷子搅拌均匀 。延年益寿把白菜丝搓成椭圆形或者是吃捏圆形状即可 。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的巴巴调味面粉均匀的撒在白菜丝上。(注意:清水的增强量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。(注意 :面粉可以根据自己的体质喜好随意选择,花椒粉 、延年益寿根据情况调整面粉的吃捏用量 ,
【原材料和调味料】:
【原材料】 :小白菜2棵、巴巴
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。
4.盖好锅盖,
装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。5.蒸熟的捏巴巴取出。食盐1/4茶匙、
3.支好蒸架,冷清水2汤匙。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。或者是玉米粉、
【调味料】 :小葱 、总之 ,小麦粉50克、
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。黄豆粉20克。要达到“菜要多、沥干水分。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,可以是纯小麦粉、做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。小葱花和1/4茶匙食盐,加入适量的花椒粉 、
