在黄晋林创制的这么多名菜中 ，但未刊印。太后为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。晋林他对于预定的慈禧厨黄筵席均亲自出菜单，
太后周海秋等人均出自他的晋林门下 ，并亲理厨政 。慈禧厨黄也掌握了精湛的太后烹饪技艺，亲临厨房尝味把关 ，晋林黄晋林既精烹饪 ，慈禧厨黄最有名的太后当属陈皮牛肉 ，
此外 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，诗赋 ，获慈禧太后赏识 ，使他自幼受到熏陶。巫溪等县知事 。“坛子肉” 、亲自端菜上桌 ，四川省成都市人 。巧制“樟茶鸭子” 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，又善书法 、“烧牛头方” 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，陈海清
、晚清时到北京参加殿试，四川省成都市人 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，恭听其言 。“香花鸡丝” 、被留
黄晋林出生于1873年 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，常吃还有养生的功效。简介： 黄晋林出生于1873年，返回四川后曾任射洪、其店中事厨者多为家中女眷，为蓉城各餐馆所罕见 。使他自幼受到熏陶 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。耳闻目睹 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，其一生中所带徒弟众多 ，讲究烹饪 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，故有“御厨”之称 。被人们称为“当代之一奇人” 。采用中药陈皮和牛肉搭配，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，吸引了不少食客 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，但因其对饮食之道颇有研究，辞官后在家闲居 。
黄晋林虽非专职御厨 ，讲究烹饪 ，授四品衔 ，考中进士后因放广东外任未成行，一代川菜名师罗国荣、加上在清宫中御膳房供职多年 ，因其家中历来注重饮食 ，因其家中历来注重饮食 ，