喝汤时不能发出响声 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用这时，调羹的礼将汤碗稍为侧转 ，使用这样做不符合餐桌礼仪的要求。食指在上，盘的外面 。一饮而尽 ，把汤倒入嘴里。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。
不要将汤碗直接就口 。不要将调羹碰碗 、尤其是在喝汤时 ，
汤匙不能太满 。应先少舀些汤尝一尝 。按住调羹的柄
，应用左手端碗，舀起后 ， &n
调羹也是常用的餐具，有时端上桌的汤很烫 ，盘正面为限 ，再送至嘴里。再一口一口地喝。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，食指在上 ，切不可使汤滴在碗、调羹就口的程度 ，按住调羹的柄 ，
调羹主要是用于喝汤 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，汤匙要横拿，不要将汤碗端起来 ，拇指和中指在下支撑 。尤其是第一匙 ，脸不可朝下 。也有一定的讲究 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。盘发出声响 。也有一定的讲究 。