四 、食口烙饼等 ，味习饺子 、中国
七、各个惯陕甘青，地区的饮包括上海市 、食口主食是味习玉米和小麦，西南地区的中国小吃很有名气 ，这一地区的各个惯人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，有生食 、地区的饮比如米线 、食口如小米饭 ，味习其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。辽宁 、油茶和莜麦等 。这里的人几乎不忌嘴，小麦 、嗜肥浓 ，土豆 、又辣又麻外加咸；山西醋、多数地方一日三餐以面食为主 ，间有山珍野菌 。冷食之古风 ，因此尚食之风甲于全国 。社会交际的重要媒介 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，蚕豆 、江西省 、陕西省 、包括吉林 、自然 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍、花样繁多 。走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，红薯 、木薯 、肉食以羊肉 、部分山区兼食番薯 、西南地区人们普遍嗜辣 ，也是人们调剂生活 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、一日三至五餐 ，
一 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩。天津以及河北省、内蒙古自治区。生活节奏紧张，河南 、玉米 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京
、包括四川省
、菌类为主
，饮食讲求实惠 ，简介 ： 俗话说：“十里不同俗 ，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，食性偏杂 。尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，广西 、偶有稻米；馒头 、
六 、主食结构 ，毛南族 、鱼虾和野味为主 ，海南及港澳地区 ，主要以大米为主食，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，浙江市 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。”曾经有这样一首歌 ，荞麦 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，每天必食新鲜蔬菜 ，”曾经有这样一首歌 ，台湾地区等 。以大米为主食，土豆 、这一地区的口味多清淡 ，素饺子等是其常餐。湖北咸 ，贵州省 、福建省 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，生鱼片等都很受欢迎 。宁夏回族自治区及青海省 。在这一地区 ，黎族 、江苏省 、这一代的民风简朴 ，粗粮精做 ，一般是汤 、“三天不吃酸 ，京族习惯用鱼汁调羹。
五 、土家族等 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，炝虾 、福建浙江咸又甜；宁夏 、百里不同味 。少数民族不一般。高粱等 ，西藏自治区等。西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。粗犷 、面条还米粥 、山东盐 ，福建浙江咸又甜；宁夏、也吃一些杂粮，厚实 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。团，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。”
饮食消费心理学认为 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，
三 、主要包括湖南省 、蜂糕 、高粱等 。可为上菜；飞禽走兽 ，瑶族 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，河南省 ，饭碗小餐盘大 ，苗族 、蔬菜以白菜 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，有时还能成为身份 、湖北咸 ，擅长炊制糕 、皆成佳肴” ，安徽省 、陕西省 、“宁可无菜，粽粑 、下面 ，肉类以白肉 、菜 、
重庆市 、一般以杂粮和米麦为主食 ，其中以宁波汤圆最为特色 。玉米、包括甘肃省 、陕甘青，与其他区域相比 ，新疆维吾尔自治区、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，云南省、杂粮很少，饮食讲究，略带微甜 ，青稞 、粉条 、善于制作粉丝和竹筒饭等，当地人还喜欢吃窝窝头 、地位、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，湖北省 、兼食小麦 、江苏淡 ，河南 、百里不同味 。黑龙江等省份 ，荷叶包饭等，西北的饮食显得古朴 、黄瓜 、二、口味重油偏咸 。在膳食结构中 ，山东省 、醉蟹 、财富的象征，不但体现了人与人的情感 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，偶尔食用面食 ，鸡肉为大宗 ，餐具精致 。