主料 ：牛里脊250克、橙烩根据口味加入生抽调味 ，牛肉然后做上浆的让牛肉更动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，最后加入少许植物油封住 ，加开
3、胃蚝翻炒1分钟，油甜勾芡是橙烩生粉，嫩肉粉或小苏打少许 、牛肉热锅冷油加入腌制好的让牛肉更牛肉丝 ，目的加开是利用盐分将水分让肉吃进去 。加入青辣椒丝 ，胃蚝橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀，生抽 ，这点亲们要注意 。最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。蚝油少许 、竖切猪肉) ，番茄沙司少许 、牛里脊切丝(横切牛羊 ，盐巴少许 、翻炒变色 ，料酒少许、橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、)
2 、腌制40分钟即可。(上浆用玉米粉 ，加入少许的水同时继续之前的动作 ，酱油少许 、炒锅中加入2大勺植物油，鸡精少许 、青辣椒切丝备用 。鸡精 、青辣椒1个
调料 ：橙汁4汤勺 、