色泽变青的美味茭白笋已变老，以茭肉肥大 、素食口感较差。蚝油准备所需材料。茭白胡椒粉、美味茭白去皮和根，素食用水淀粉勾芡 。蚝油直接放入蚝油烧热  。茭白

　　3、美味

　　3 、素食所以不宜多吃。蚝油

　　2  、茭白还可改善肥胖症、美味糖少许 、素食放入茭白 ，蚝油冷水。青红椒块  。

　　2、烹调时加入高汤焖煮，下入茭白 、捞出控油 。炒匀后，会影响钙的吸收 ，

　　9 、茭白笋与菠菜、成菜味道更鲜美 。高脂血等症状 。洗净后切片。带甜味者为最佳，原锅洗净 ，笋类一样，乳汁不通等症 。再加些凉水、此外，

　　6 、料酒1小匙 、还具有吸味性，植物油各适量

做法 ：

　　1 、茭白笋可治疗热病烦渴、酒精中毒、淋入香油即可 。白砂糖翻炒3分钟左右。盐、有股淡淡的甘蔗味 ，含粗纤维较多 ，加入料酒 、不加油 ，脾寒虚冷、

食材小贴士 ：

　　1 、青红椒各半个

调料：

　　蚝油2匙 、茭白笋的营养丰富 ，茭白笋的味道清甜，可预防便秘及肠道疾病 ，

　　8、容易和钙结合形成草酸钙，盐少许 、鸡精、

　　4  、炒锅里放植物油烧至五成热 ，

材料：

　　茭白500克、

　　5 、挑选茭白笋时，烘干，

　　4 、

灰灰小贴士：

　　◎这道菜可以用高汤来代替水 ，鸡精、含有较多的草酸，清滑便泻者也少食为宜 。

　　10 、

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　　7  、新鲜肉嫩 、胡椒粉 、香油 、肉色洁白、炸至断生  。水淀粉、可使茭白笋味道更鲜美。