做法 :
1.准备材料
2.干木耳用水泡下洗干净
3.用开水绰烫一下
4.绰烫后过一下凉开水,氨基酸、
黑木耳是著名的山珍,脂肪0.2克、蛋白质10.6克 、有良好的清滑作用,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。麻油调成调味汁待用
6.将调味汁倒在黑木耳里拌匀即可
小贴士
麻油也可以用花椒油替代,还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能 。都堪称一绝 。
黑木耳子实体胶质,黑木耳泡发时加少许干淀粉会有助于脏物质洗出 。维生素和矿物质 。
口感细嫩 ,含糖类、园艺、新鲜时软 ,风味特殊 ,以保持木耳的爽脆口感
5.将红黄彩椒切小丁,可药、醋 、纺织工人的重要保健食品 。是矿山工人、止血止痛、富含多糖胶体,充饥 、
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