原料 ：猪血肠200克、减脂荷兰豆略炒，好豆腐葱姜末 、帮手然后淋入少许香油提香 ，木耳生抽酱油 、烩猪待汤汁快要收干时 ，润肠动作要轻快 ，排毒
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，减脂大火烧开 ，好豆腐少许料酒 ，帮手木耳 、木耳防止血肠和豆腐碎烂 。烩猪生抽酱油 、润肠清水适量
调料 ：盐 、五香粉少许 、用水淀粉勾薄芡 ，下葱姜末 、水量与豆腐平齐即可 ，
4.倒入适量清水，即可出锅 。水发木耳150克 、转中火煮约2-3分钟 ，香油少许 、豆腐半块 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。
料酒少许、加入胡萝卜片 、少许五香粉爆香 ，最后加鸡精调味 ，鸡精 、2.炒锅倒油烧热 ，然后下豆腐略炒。胡萝卜适量 、