11、制最用筷子在饼边捅开一个小口 ，小吃
8 、灌饼比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油 。一面面皮凝固之后，制最在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，小吃翻面煎 。灌饼把面团横向压扁 ，家自具人街头鸡蛋平底锅放油 ，制最
9 、小吃鸡蛋加盐混合均匀；
12 、灌饼鸡蛋 、家自具人街头鸡蛋生菜 。制最花椒盐 、小吃遇热会鼓起很大的气泡 。经过翻面的面皮，
10 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
原料 ：面粉 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、面案抹少许油防粘 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固。把面片卷起来；
4 、油 、面皮起的变化，盖上锅盖 ，擀成薄饼；
7 、静置半小时；
2 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，切成小段；
5、
13 、团圆；
6 、
做法 ：
1、