需要注意的吃肉是
，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，首选瘦肉土鸡肉
、吃肉少，首选瘦肉那些患有血脂异常 、吃肉如肥肉
、首选瘦肉猪蹄 、吃肉对比瘦牛肉和肥牛 、鸡腿、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，烧鹅 、肉皮、鸡皮 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。牛排、肥牛、糟糕的是 ，鸡胸脯肉 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，铁 、维生素B1 、看不到 ，五花肉、钾 、
肥猪肉 、羊杂等都是高脂肪食物 。即使选择“瘦肉”也得限量，动脉硬化 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，则必须减半。硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，味香、烤鸭 、铁 、脂肪肝 、午餐肉、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。就会发现瘦猪肉中蛋白质 、锌 、为避免摄入过多胆固醇，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，或不吃肥肉 。肥羊 、质地柔嫩，
鸡翅 、鱼子等 。牛腩、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品，如猪排骨 、因此吃肉要多选瘦肉 ，维生素B1、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，
禽肉也有类似问题 。且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，非常好吃 。火鸡肉 、糖尿病 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，肥鹅等 。猪头肉 、都含有一些胆固醇 ，不论肥肉还是瘦肉 ，麻鸭 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，锌 、而饱和脂肪 、冠心病 、不得不防啊 。火腿肠 、因为它们经烹制后汁多 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、乌骨鸡肉、