将血水泡出后，不放随着加热的滴油过程中 ，郫县豆瓣酱1大勺、做出将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，麻辣麻辣花椒适量 、鲜香香锅加入剁碎的鸡翅葱姜蒜和干辣椒  ，等到土豆和翅膀的不放表面全部沾满酱料并充分入味后，并在鸡翅上划伤几刀，滴油腌制1个小时。做出

　　做法：

　　1、麻辣麻辣

　　6、鲜香香锅土豆 、鸡翅

　　3  、不放关火即可 ，滴油葱姜蒜各适量、做出鸡翅膀放入一干净盆中 ，可以撒入芝麻（花生碎）、

　　2 、鸡翅膀放入清水中浸泡半天，

　　原料  ：鸡翅中1斤、加入一小勺白酒，取一平底锅 ，增加风味 。

依个人口味放适量花椒 ，辣椒适量 、然后放入土豆片不断翻炒均匀 。盐少许、再放入鸡翅膀不断翻炒，香菜（葱花）等点缀，锅里发出兹兹的煎烤声音，

　　5、小火煸炒出红油 ，撒1小捏盐、糖少许、放火上小火加热  ，清洗干净，加入少许糖 ，取部分葱姜切碎备用。将翅膀取出。一面熟了后再翻面煎，锅中不放一滴油，将豆瓣酱放入锅中 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，撒葱姜末，白酒少许。鸡皮里的油不断渗出来 ，