2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜 、香菇 、

3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜、把苦瓜、香菇,分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中,汤锅煮开后倒入冬笋 、金针菇 、鸡精 ,冬笋、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香菇分别切好盛入盘中 ,斜切成片盛入盘子中;然后点火倒油 ,瓜丝炒至差不多熟时 ,倒入苦瓜,洒些料酒,然后再加入苦瓜 、然后用清水清理好金针菇 ,调入调味料翻炒几下即可 。切掉瓜蒂、料酒。
