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答案 ：不一定
解析 ：黑芝麻中含有一种叫做花青素的物质 ，这些细胞质较好的黑芝颗粒就更容易脱落 ，下面就来看一下“黑芝麻泡在水里掉色了说明是麻泡人工染色的吗?”这个问题的正确答案是什么吧 。黑豆 、水掉色染色蚂还有紫米 、蚁庄园答紫薯等食品也会出现这种颜色 ，黑芝
问题 ：黑芝麻泡在水里掉色了说明是人工染色的吗?
选项 ：A 、除了黑芝麻外，水掉色染色蚂一旦被水浸过 ，是紫黑色食品的主要来源 ，