2姜蒜切片，觉番盐 、茄烧临出锅时放葱即可 。豆腐
9放番茄炒出汁水 ，吃肉
8再放豆瓣酱 、让享姜、块感
10放半小碗水 ，觉番切了方形的茄烧薄块，烧开 。豆腐花椒 、吃肉
12放盐、让享
食材明细 ：豆腐 400克 、块感下油烧热后，下姜蒜 、再放老抽炒匀 。
4铁锅烧热，
11放入煎好的豆腐，辣椒和花椒炒香 。豆瓣酱 一大勺 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。炒匀 。
5煎至皮脆金黄即可。番茄 一个 约230克 、直至汤汁收干 ，老抽 一大勺 、约厚一厘米 。葱 、蒜 、糖 、小米椒 、炒匀，方便剔除 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，糖和鸡精 ，
7锅内留少许油，下豆腐块煎 。
6煎好的豆腐出锅备用 。
3我这次用的是老豆腐，料酒炒匀 。