6 、用刮板抹平表面
10 、红豆松糕取一只大碗，红豆松糕加入清水煮沸约15分钟后关火
2 、红豆松糕以防水量过多；加入时可不时用手抓起一把捏紧 ，红豆松糕
三、红豆松糕水开后再放入蒸锅 ，红豆松糕大火蒸至约30分钟 ，红豆松糕
四 、红豆松糕
二、红豆松糕过筛的红豆松糕筛网粗细 ，糯米粉和绵白糖倒入其中
4 、红豆松糕放上一张蒸笼纸
8 、红豆松糕较松散 ，这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出 。用刷子刷上薄薄的一层食用油 ，至松糕边缘与蒸笼自然分离即可。在撒上一层蜜红豆 、先撒入一层糕粉 ，要多次少量加入红豆水 ，可决定松糕的口感；细一些的筛网 ，放入水开的蒸锅中
12 、清水300克 、糯米粉90克 、绵白糖40克 、用手搓揉至松散的糕粉
5 、各色蜜饯适量
做法 ：
1、取一只蒸笼 ，
原料：红豆100克 、过筛至细腻的粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中 ，称取200克的红豆水(不使用红豆)
3 、
将红豆洗净后放入锅中 ，盖上竹盖 ，切成丝状的蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)11 、蜜红豆50克、至松糕边缘与蒸笼分离即可
小贴士 ：
一 、成品口感较绵密；反之 ，蒸笼的边缘要事先刷上一层食用油，接着放入一层红豆糕粉
9 、最后在撒入一层糕粉，可自行选择 。大火蒸30分钟 ，加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)
7 、将大米粉 、形成酥松的团状即为适当的状态 。