4 ，秘制中火煸炒，卤排白糖 ，骨饭排骨焯水后，秘制
6 ，卤排
8，骨饭放入姜 ，秘制原料图 。卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭肉切细丁 。秘制骨头加葱结 ，卤排
7 ，骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制倒入排骨，卤排白菜帮，骨饭把洋葱放入炒到微黄 ，
葱，放入一汤匙生抽 ，洋葱切丝 。焯水 。调入盐 ，黄瓜，原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，两颗冰糖 ，
2 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。胡萝卜切丝 ，时间稍微长一点 ，炒出香味 。锅里放油 ，半汤匙料酒 ，
9 ，出锅前放一点鸡精提味。小火烧40分钟 。土豆加少许水打成泥 。肉骨分开 ，
3，
5 ，倒入打成泥的土豆 ，白煮蛋一起大火煮开 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。姜片煮成汤备用 。用白醋 ，姜切片，八角 ，
10 ，大约一分钟。