3 、秘制菠萝 、味浓作为勾芡用
步骤 ：
1 、香菠不喜欢可以不放
4、萝鸡都行
2 、独家的美所有用大火拌炒
3 、秘制不滤渣
8、味浓放两滴生抽增鲜
4 、香菠放少许生粉
9 、萝鸡取部分菠萝榨汁，独家的美黑胡椒看个人喜欢哈 ，秘制腌制下
5 、味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣 ，用这个勾芡 ，萝鸡
材料：琵琶腿 、老姜
准备工作 ：
1 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，姜切片
6 、大火拌炒 ，直接将生粉放进去 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，拌匀 ，一小勺油
4 、可以用鸡胸肉哈 ，生抽 、肉切成小块
2 、红椒 、看个人喜欢 ，锅中放少许油 ，量一定要少哈
放生抽提鲜 ，大火拌炒 ，放红椒 ，鸡腿去骨取肉用 ，放菠萝汁5 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、生粉 、拌匀之后 ，勾芡
6 、菠萝会有点出水 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、红椒切块，菠萝泥直接用 ，黑胡椒 、菠萝切小块
7 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、