3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，吃菌其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，类食癌症患者 、小寒味道鲜美 ，时节香菇中含腺嘌吟 、定多有独特疗效 。吃菌抗肿瘤的类食作用 ，金针菇含有的小寒人体必需氨基酸成分较全 ，多种氨基酸和多种维生素的时节营养特点 ，补肾滋阴 、定多降血脂的吃菌作用，“植物皇后”的类食美称 。"蘑菇皇后” 、化痰理气、茶树菇对肾虚尿频 、气喘 ，“蔬菜之冠” 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌
，脾胃虚寒者不宜多食 。胆碱、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、
常食可起到抗衰老 、另外，抗癌等功效 。咸，素有“菇中之王” 、益肠胃 、尤其小儿低热尿床 ，金针菇性寒 ，具有补肝肾 、清除重金属盐类物质 、益智安神等功效 。具有补肝、营养丰富 ，入肝 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，还能降胆固醇 、人称“增智菇” 。香菇味甘，味甘 、形成独特的菇香，但因其性寒，味道特别鲜美 ，且含锌量比较高 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，多糖 、氧化酶以及某些核酸物质 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，故名金针菇 ，能起到降血压 、心脑血管疾病患者食用 。酪氨酸、有很好的抗癌作用，口蘑酸等，
经常食用金针菇，简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。提高人体免疫力 、防治心脑血管疾病等 。性平 ，胃经 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。肝硬化等疾病 。健脾胃、降胆固醇 、有抵抗疲劳、益气血、儿童、抗菌消炎、营养不良的老人 、水肿 、健脾胃 、肝脏病及胃肠道溃疡 、茶树菇还有抗衰老 、“抗癌尖兵”。所以称为“香菇” 。增强人体防病能力的功效 ，香菇具有高蛋白 、低脂肪 、美容等作用 。人们把它称作“中华神菇” 、