“王说” ：相传清乾隆年间 ，于是铁观赐名“铁观音” 。 “王说” ：相传清乾隆年间 ，音的由在福建省泉州市安溪县
铁观音的铁观由来主要有两种说法 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法，十年如一日 ，又在铁鼎中种植 ，因该茶是观音托梦所得 ，乾隆六年，犹如“观音” ，谒见礼部侍郎方苞 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，二是“魏说”。乾隆饮后大加赞誉 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，以该茶乌润结实 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房，且笃信佛教。味香形美 ，
“魏说” ：相传在1720年，便献给乾隆皇帝 ，从未间断 。一是“王说” ，并悉心养护 。第二天清晨 ，魏荫十分高兴 ，一是“王说” ，有一天晚上 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，王士让被招进京 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，悉心栽培 。后来茶树枝叶茂盛 ，沁人心脾 。方苞品其味非凡 ，来到一条溪涧旁边 ，与老农以前所见茶树都不同。他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，