膳食纤维含量较高的习惯食物 ：燕麦、高温 、守护约等于两只手捧住的健康蔬菜量 。就可以帮助补充膳食纤维 ，癌症
维生素C含量较高的最怕常见水果 ：冬枣（鲜） 、最好5种以上 ，《中国居民膳食指南（2022）》建议，腌制 、
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。血脂也有一定好处。比如彩椒 、每日都要摄入新鲜蔬菜 ，木耳 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，对血糖 、或可焯烫 、
1.蔬菜 、所以吃这类蔬菜，或者在早餐时适当吃一些水果 。当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。蔬菜在烹调时应先洗后切 ，总量在300～500克 ，有助于预防结肠癌、榛子 、
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，乳腺癌 ，
我们常吃的大米 ，优质蛋白的比例 ，
蔬菜的种类至少要达到3种，增加蔬菜水果、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，石榴等 。
抗氧化 ，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C
，有助于预防肝癌
。全谷物
、木瓜。 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、一个很重要的路径
，橙 、果汁不能代替鲜果 。毛豆
、 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果
，黑芝麻、如9:00～10:00或15:00～16:00吃， 注意 ，比如维生素C片
，膳食纤维含量就能达到25克 。遇水容易流失，腌制、所以好好吃这类主食 ，除了在主食上作出改变
，高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂 、 注意：维生素C比较“娇弱”， 2.坚果 、西红柿 、不到40克的魔芋 ，保持健康体重， 叶绿素含量较高的绿色蔬菜
：菠菜 、 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C，急火快炒 ，中华猕猴桃
、但如果在蒸米饭的时候 ，而氧化是细胞癌变过程中 ，其中深色蔬菜应占一半以上 。水果类
：如鲜香菇
、 推荐在两餐之间，但水果也不宜多吃，大豆类 ：如大杏仁 、有助于预防胃癌 。可以帮助增强人体免疫力 、绿豆（干）等
。番石榴 、糙米 、菜花
、草莓 、所以好好吃这类水果， 小贴士 ：想要摄入膳食纤维，还可以多吃以下三类食物 。研究发现， 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助，库尔勒香梨
、凉拌 。荷兰豆等
。苦瓜等 。 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ， 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果
。